ЗА БЛАГИЧКА

КУХНЯ С КАУЗА

Благичка е първата устойчива кетъринг компания в България, създадена през 2015 година. Това е място за наслада и уют, където автентичното и екологичното се срещат.

За специалните ви поводи

Твоят избор за вкусна и здравословна храна

Място, което обединява в едно любовта към храната и приготвянето на качествени и вкусни неща и вярата, че всяко наше действие може да оставя положителен отпечатък върху околната среда. Ние от Благичка вярваме, че храненето е ритуал, който ни носи щастие и енергия, че да даваме пример за грижа за околната среда, е наша мисия и че всяко усилие да не изхвърляме отпадък, дава своя резултат.

В ежедневната си работа следваме принципите на философията НУЛЕВ ОТПАДЪК. Вече 8 години прилагаме стъпките към намаляване на отпадъка ни и сме горди, че даваме пример за това как един бизнес може да функционира успешно без да замърсява.

Другият ни приоритет винаги е бил върху локалната и сезонна храна. Знаем, че организмът ни преработва и извлича успешно най-ценното от храната, когато тя е била отгледана в близост до нас. Затова от 2022 година развиваме собствени градини, които днес осигуряват между 7-10% от необходимите ни продукти, а планът ни за следващите 10 години е да постигнем 50%.

Темата за здравословното и балансирано хранене е от първостепенно значение за нас. “Благичка” никога не е била просто ресторант и кетъринг компания. Ние се приемаме като образователна институция – учим постоянно и споделяме това знание с нашите клиенти. Здравето и дълголетието са приоритетни теми в нашата кухня и знаем, че през храната можем да ги постигнем. Екипът ни има над 15 годишен опит в сферата на балансираното хранене, микробиомата на човека и дълголетието.

Тези принципи и теми ни водят в работата и ежедневните ни избори.

Сладост, Благичка

0
ГОДИНИ ОПИТ
0
ДОВОЛНИ КЛИЕНТА
0
НПО ИНИЦИАТИВИ
0
СОБСТВЕНИ ГРАДИНИ

Благичка

Грижа за твоето здраве и за околната среда

Твоят избор за вкусна и здрава храна за специалните поводи, грижа за твоето здраве и това на околната среда.

Заповядай при нас!

София, ул.Крум Кюлявков бл.25А

ВКУСНА ХРАНА

подправена с щипка любов

ПРЕСНИ ПРОДУКТИ

от собствени градини

УЮТНА ОБСТАНОВКА

като топла прегръдка

УСТОЙЧИВОСТ

защото обичаме природата