БЯЛА ПАСТА | РЕЦЕПТА

бяла паста

Бяла паста! Когато бързо трябва да приготвите изискана вечеря – пригответе тази паста и няма да сбъркате!

Днес ми е италианско и ми се яде паста! Ама много! Преди известно време попаднах на 100% царевична паста, без ГМО. Много обичам царевични неща. Царевичният хляб дълго време бе много любим, но след като опитах тази паста, не исках да чувам за нищо друго царевично, освен нея.

Та, имам няколко разработени рецепти, които в съчетание с тази царевична паста, стават просто уникални и те пренасят в други измерения.

В следващите няколко седмици, ще ви представя някои от тях, а пък аз ще продължа да експериментирам, за да създам нови вкусни комбинации.

Първата, която искам да ви представя е много семпла, с малко продукти (поне сравнено със следващите предложения) и става за около 15 мин. Това е и другата причина толкова много да обичам паста – лесно и бързо, а крайния резултат винаги е като за 5 звездно ястие.

Нарекох я Бяла паста.

Бяла, защото има няколко млечни продукта.

 

Ето и необходимите продукти:

За 2 порции:

140 гр. царевични фусили

200 мл готварска сметана 35% масленост

100 грама шунка

150 грама бяло саламурено сирене

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. сладък червен пипер

Стрък праз лук

Начин на приготвяне:

Сварявам пастата според инструкцията – нещо много важно, което недейте да пропускате, оставете тенджерата без капака – така пастата става перфектна. Когато се свари, я оставям във водата, докато подготвя останалите продукти. За рецептата съм използвала безглутенова царевична паста на Sotelli – харесва ми, че след нея, нямам подут стомах и не ми е тежко.

В тиган изсипвам сметаната, натрошеното сирене, нарязаната шунка, пипера и чубрицата.

Сгъстявам сместа и пастата, която точно преди прехвърлянето в тигана, изцеждам от водата. Смесвам добре всичко, прехвърлям в чинии и украсявам с колелца праз лук.

И всичко това за под 20 минути!

Сладост,

Благичка

 

 

 

 

Блажка Димитрова

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *