ПОСТНИ ПАЛАЧИНКИ С ПОСТЕН ШОКОЛАД | РЕЦЕПТА

Постни палачинки с постен шоколад – идеални за похапване по време на постите.

Всичко в тези палачинки е прекрасно! Приготвени само с три съставки – круша, овесени ядки и кокосово масло. Но най-невероятното е постния шоколад, който създадохме съвсем случайно, докато експериментирахме в кухнята на Благичка.

Постите са време, което се свързва с пречистване, но много често и с доста скучна и безвкусна храна.

Ще ви докажем, че постното може да бъде не само вкусно, но многоооо вкусно и впечатляващо.

Ето и необходимите продукти:

За палачинките (получават се около 8 малки палачинки):

1 круша или какъвто и да е добре узрял плод

3 супени лъжици с връх овесени ядки

1 супена лъжица кокосово масло (или каквото и да е масло)

За постния шоколад:

1 добре узряло авокадо

1 добре узрял банан

3 супени лъжици лешников тахан (може да се замени и с друг тахан, но с лешниковия, вкуса накрая наистина е като течен шоколад)

За декорация:

плодове

кокосови кубчета

брашно от рожков

Начин на приготвяне:

Сварете за 10 минути овесени ядки. Изцедете ги и ги прехвърлете в блендер заедно с нарязана на кубчета круша и кокосово масло. Пасирайте всичко. На сгорещен тиган, изпържете малки палачинки. Не се опитвайте да направите големи, стандартни палачинки, защото няма да може да ги обърнете и ще се получи каша. Сипвайте по една супена лъжица от сместта за палачинка. Стават бавно, бъдете търпеливи. Намалете котлона след като сложите палачинките.

За постния шоколад отново в блендера сложете банана, авокадото и лешхиковия тахан. Пасирайте всичко до хомогенност.

Подредете в чиния малките палачинки. Сложете от шоколада, довършете с кокосови кубчета или стърготини, няколко плодчета и поръсете с рожков за аромат.

Да ви е вкусно и постно 🙂

Сладост,

Благичка

 

Блажка Димитрова

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *