Как да започнем пътя към постигането на нулев отпадък? Това бе първият въпрос, който си зададох, когато реших, че искам сериозно да следвам цялата философия за нулевия отпадък. Ако не знаете какво точно е нулев отпадък. Вижте тази статия! Бързо ви казвам 5те правила, които следвам: 1. Refuse – Отказвам това, от което нямам нужда. […]
Срещи в кухнята са нещо, което често се случва на екипа на Благичка и което обожаваме. Прекрасно е, когато някой ни идва на гости, за да разбере повече за нас и да разкаже какво правим и какво ни предстои. Това се случи с приятелите ни от онлайн медията Newme. Освен, че са супер готини, New […]
Почти 4 години минаха, откакто идеята за кухнята на Благичка се роди в една класна стая в едно столично училище. Много неща се случиха от тогава – успехи и провали, предизвикателства и трудности, нови и стари клиенти, много сготвени рецепти. За 4 години успяхме да станем разпознаваеми сред фирми и организации, които търсят бизнеси с […]
Защо нулев отпадък? Развълнувана! Така се чувствам, защото най-накрая тази статия става реалност. От месеци се каня да започна блог за философията zero waste или „нулев отпадък“. От месеци разказвам на приятели и познати колко прекрасно е да гледам на себе си като zero waste човек. Е, далеч съм от пълната дефиниция на това словосъчетание, […]
Маслен пай със сладко е едно от най-вкусните неща, които всеки ден приготвяме в кухнята на Благичка. Маслен пай със сладко ще ви очарова с маслената си и топяща се в устата основа и с пълнежа от домашно приготвено сладко. По молба на наш голям почитател, споделяме рецептата, за да може и вие да си […]
Постни тиквени кюфтенца – нещо вкусно по време на пости. Постите продължават и ние продължаваме с още предложения за вкусно, но постно хапване. Понеже у дома едни постят, други не, на снимката виждате два различни вида кюфтенца: едните са класически със сирене, а другите постни. Тук ще споделим рецептата само за постните. За класическите просто […]
Постни палачинки с постен шоколад – идеални за похапване по време на постите. Всичко в тези палачинки е прекрасно! Приготвени само с три съставки – круша, овесени ядки и кокосово масло. Но най-невероятното е постния шоколад, който създадохме съвсем случайно, докато експериментирахме в кухнята на Благичка. Постите са време, което се свързва с пречистване, но […]
Паста с нахут, зеленчуци и къри. Екзотично хапване у дома! Пастата с нахут и зеленчуци е нещо, което се роди в кухнята, докато ровех хладилника и вадих всички неща, които бях отворила предишния ден. Не обичам да хвърлям храна и затова често сглобявам някакви ястия от изостанали продукти. Казвала съм го и преди, но и […]
Бяла паста! Когато бързо трябва да приготвите изискана вечеря – пригответе тази паста и няма да сбъркате! Днес ми е италианско и ми се яде паста! Ама много! Преди известно време попаднах на 100% царевична паста, без ГМО. Много обичам царевични неща. Царевичният хляб дълго време бе много любим, но след като опитах тази паста, […]
Кокосова торта без брашно – рецепта за вкусно хапване без угризения! Тази торта е толкова лесна и най-важното здравословна и балансирана, че с радост ще ви споделя стъпките за нейното приготвяне. Зарадвайте сетивата си и не се чувствайте гузни за нито една калория! 8 порции Време за приготвяне на цялата торта: 20 мин. Време […]
Получавайте нова информация за нашите продукти директно на вашият email
