Събития

СРЕЩИ В КУХНЯТА

Срещи в кухнята са нещо, което често се случва на екипа на Благичка и което обожаваме. Прекрасно е, когато някой ни идва на гости, за да разбере повече за нас и да разкаже какво правим и какво ни предстои. Това се случи с приятелите ни от онлайн медията Newme. Освен, че са супер готини, New […]

Събития

ИСТОРИЯТА ЗАД КУХНЯТА НА БЛАГИЧКА

Почти 4 години минаха, откакто идеята за кухнята на Благичка се роди в една класна стая в едно столично училище. Много неща се случиха от тогава – успехи и провали, предизвикателства и трудности, нови и стари клиенти, много сготвени рецепти. За 4 години успяхме да станем разпознаваеми сред фирми и организации, които търсят бизнеси с […]

нулев отпадък
Нулев отпадък

ЗАЩО НУЛЕВ ОТПАДЪК?

Защо нулев отпадък? Развълнувана! Така се чувствам, защото най-накрая тази статия става реалност. От месеци се каня да започна блог за философията zero waste или „нулев отпадък“. От месеци разказвам на приятели и познати колко прекрасно е да гледам на себе си като zero waste човек. Е, далеч съм от пълната дефиниция на това словосъчетание, […]

маслен пай
Рецепти

МАСЛЕН ПАЙ СЪС СЛАДКО | РЕЦЕПТА

Маслен пай със сладко е едно от най-вкусните неща, които всеки ден приготвяме в кухнята на Благичка. Маслен пай със сладко ще ви очарова с маслената си и топяща се в устата основа и с пълнежа от домашно приготвено сладко. По молба на наш голям почитател, споделяме рецептата, за да може и вие да си […]

Рецепти

ПОСТНИ ТИКВЕНИ КЮФТЕНЦА | РЕЦЕПТА

Постни тиквени кюфтенца – нещо вкусно по време на пости. Постите продължават и ние продължаваме с още предложения за вкусно, но постно хапване. Понеже у дома едни постят, други не, на снимката виждате два различни вида кюфтенца: едните са класически със сирене, а другите постни. Тук ще споделим рецептата само за постните. За класическите просто […]

Рецепти

ПОСТНИ ПАЛАЧИНКИ С ПОСТЕН ШОКОЛАД | РЕЦЕПТА

Постни палачинки с постен шоколад – идеални за похапване по време на постите. Всичко в тези палачинки е прекрасно! Приготвени само с три съставки – круша, овесени ядки и кокосово масло. Но най-невероятното е постния шоколад, който създадохме съвсем случайно, докато експериментирахме в кухнята на Благичка. Постите са време, което се свързва с пречистване, но […]

паста с нахут
Рецепти

ПАСТА С НАХУТ, ЗЕЛЕНЧУЦИ И КЪРИ | РЕЦЕПТА

Паста с нахут, зеленчуци и къри. Екзотично хапване у дома! Пастата с нахут и зеленчуци е нещо, което се роди в кухнята, докато ровех хладилника и вадих всички неща, които бях отворила предишния ден. Не обичам да хвърлям храна и затова често сглобявам някакви ястия от изостанали продукти. Казвала съм го и преди, но и […]

бяла паста
Рецепти

БЯЛА ПАСТА | РЕЦЕПТА

Бяла паста! Когато бързо трябва да приготвите изискана вечеря – пригответе тази паста и няма да сбъркате! Днес ми е италианско и ми се яде паста! Ама много! Преди известно време попаднах на 100% царевична паста, без ГМО. Много обичам царевични неща. Царевичният хляб дълго време бе много любим, но след като опитах тази паста, […]

Рецепти

КОКОСОВА ТОРТА БЕЗ БРАШНО | РЕЦЕПТА

Кокосова торта без брашно – рецепта за вкусно хапване без угризения! Тази торта е толкова лесна и най-важното здравословна и балансирана, че с радост ще ви споделя стъпките за нейното приготвяне. Зарадвайте сетивата си и не се чувствайте гузни за нито една калория!   8 порции Време за приготвяне на цялата торта: 20 мин. Време […]

здравословен кекс тиквички
Рецепти

ЗДРАВОСЛОВЕН КЕКС С ТИКВИЧКИ | РЕЦЕПТА

Здравословен кекс с тиквички за начало на нещо ново! Днес приготвих най-якия здравословен кекс, който някога съм правила, и няма как да не ви го споделя. Идеята за него дойде след като няколко дни подред се качвах на кантара (имам навика да го правя всеки ден, откакто забременях) и всеки ден числото нарастваше с 1 […]